パニー家、子供たちのお気に入り 抹茶&ホワイトチョコ

これは、しょっちゅうリクエストされる組み合わせです。
放っておくと、あっという間に全部食べられてしまうほどの勢いでむさぼり付く3人娘。
毎回、作った本人の口に入るのは1個だけ。それも、かろうじて・・・。


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断面もパチリと。まだ冷めてない内に切ったので、ちょいとつぶれてしまいました。
今回は、割と満遍なくチョコを入れられてるかなぁ。


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フィリングを均等に混ぜ込むのって、案外難しいです。
二次発酵の間に移動してんじゃないかと思う・・・予想外のところに固まってたりするから。
丁寧にしたつもりでも、食べてみると偏っていたり。
そういうとこ、プロの方々の仕事は素晴らしいです。
パン屋さんのパンを食べるたびに、上手になりたい・・と、切実に思います。
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by pannie_angel | 2009-11-12 10:41 | パン・お菓子 | Comments(0)


子育ては山あり谷あり♪ハンディを持って生まれた長女と双子の妹達3人の天使に翻弄される、あわてんぼうママの徒然日記です。(天使のイラスト/ 素材サイト「ブルーグリーン」)


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