今朝は中華スープ

牛スジのスープを飲みつくし(食べつくし)ました。
先週末は寒かったので、二日連続でお鍋みたいな晩御飯にしました。
その時に、牛スジスープを使い果たし、今朝のスープは鶏ミンチのスープがベースです。
具は豚バラ薄切り肉、白菜、ほうれん草、ひじき、卵。
味付けは、超簡単。
中華スープの素(シャンタン)とお塩と醤油少々。最後にしょうが汁(割と多め)とゴマ油少々。
kanaと私は、食べる前に双子っちのお土産「柚子七味」と白ゴマを振りました。
双子っちは、七味無し。
うどんを入れて煮込んでも美味しいです。

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by pannie_angel | 2010-11-01 23:37 | つぶやき


子育ては山あり谷あり♪ハンディを持って生まれた長女と双子の妹達3人の天使に翻弄される、あわてんぼうママの徒然日記です。(天使のイラスト/ 素材サイト「ブルーグリーン」)


by パニー

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