はっさく酵母 完成デス

いい香り~~。
はっさくって、12月に収穫した物は、冷暗所でしばらく熟成させて甘みを出すんですって。
今回使ったはっさくは、完全無農薬。個人のお庭に毎年自然に成るものを、沢山譲っていただいた
のです!(^^)!

む~~っちゃ元気な酵母になってくれました。
柑橘類の酵母は、香りが本当にステキ。美味しそうでたまりません。
元気で美味しいパンになろうね。


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by pannie_angel | 2011-01-30 00:23 | パン・お菓子


子育ては山あり谷あり♪ハンディを持って生まれた長女と双子の妹達3人の天使に翻弄される、あわてんぼうママの徒然日記です。(天使のイラスト/ 素材サイト「ブルーグリーン」)


by パニー

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