ウチの恵方巻

今年は、ありあわせの食材で適当に作った恵方巻です。
ホントは、お刺身とか大葉とか買いに行くつもりだったんですが。
冷蔵庫に、微妙~~~に残ってる野菜とお肉を処理しちゃえばいいかも・・と思いまして。
厚焼き卵、かまぼこ、カニかま、レタス、鶏肉の甘辛煮・・・・5種の具。
七福神にちなんで、具は7つ巻き込むのがいいらしいんですけど。ま、いいか。
めちゃシンプルな仕上がりです。
酢飯は、最初にしょうゆ味で炊き上げてから、甘酢をからめました。テキトー過ぎる。
双子っちは、黙々と南南東を向いて完食。良い一年になるといいね。


5本作ったんですけど、大きなお皿が見当たらず、4本で撮影。

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切り口。シンプル~~~。

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味は、まぁまぁデシタ。



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by pannie_angel | 2011-02-03 23:34 | 日常の事


子育ては山あり谷あり♪ハンディを持って生まれた長女と双子の妹達3人の天使に翻弄される、あわてんぼうママの徒然日記です。(天使のイラスト/ 素材サイト「ブルーグリーン」)


by パニー

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